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むすび

寺田本家の むすび です


むすひ


解りますか?玄米のお酒ですよ!
しかも精米歩合が100%ですから無駄が無い!
アルコール度数は7~11
日本酒度は-10~-20
酸度は8~9
原料米はこしひかり・赤ひばり
だそうです。
日本酒度からすると甘いと思われるでしょう
酸が強いから甘さは感じませんね
日本酒は酸が少ないお酒ですがこれはワインみたいな感じ
ですから食中酒にむいてそうです
脂っこい物や、濃い味にOK!
さらにこのお酒は酵母がまだ生きてるんですね
微発泡な感じです
くせになるお酒かもしれません

お酒のかとう で買わせて頂きました
1,490円でした。(720ml)

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  1. 2008/11/04(火) 22:55:28|
  2. お酒
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